Poulpe
Salade de Poulpe
Ingrédients
1 Patte de Poulpe cuit | 150g |
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Jus de citron | 1/2 ud. |
Jus de citron vert | 1 ud. |
Carotte | 1 ud. |
Avocat | 1 ud. |
Salade mezclum | 50g |
Tomates cerises | 6 ud. |
Salade de wakame | 100g |
Maïs frit | 2 cucharadas. |
Huil d´olive | 3 cucharadas. |
Sel | Una pizca. |
Temps de préparation: 15 minutos
Serves: 2
Type de plat: Plato Principal
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Élaboration
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Añadir el zumo de limón, de las limas y una pizca de sal a un bol.
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Cortar la pata de pulpo en rodajas muy finas. Añadir al bol y dejar macerar durante 15 minutos.
Plats Finis
Poner la ensalada mézcloum en un plato. Añadir tiras de zanahoria, trocitos de aguacate y los tomatitos Cherry cortados en mitades. Añadir la ensalada wakame y por último escurrir el pulpo y ponerlo encima.Aderezar con aceite de oliva, sal y maíz frito triturado.
Astuces
Puedes añadir las verduras o complementos que mas te gusten.