Poulpe
Poulpe à la Galicienne
Ingrédients
| Pattes de poulpe NUCHAR | 2ud. (200g). |
|---|---|
| Pommes de terre | 2-3pcs. (200g) |
| Huile d’olive extra vierge | 2 cuillères à soupe. |
| Gros sel | Une pincée. |
| Paprika aigre doux | Une pincée. |
Temps de préparation: 40 minutos
Serves: 2
Type de plat: Entrée
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Élaboration
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Retirez le carton et l’étiquette du skin pack. Sans ouvrir ni percer le film, cuire le poulpe pendant 8 minutes au bain marie.
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Ouvrez le sachet, coupez les pattes de poulpe en tranches d’environ 1/2 cm.
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Dans une casserole avec beaucoup d’eau salée, faites cuire les pommes de terre pendant 30 minutes. Pelez les et coupez les en tranches d’environ 1/2 cm.
Plats Finis
Placer sur une assiette en bois les tranches de pommes de terre cuites et y placer les tranches de poulpe.Ajouter le paprika, le gros sel et l’huile d’olive au goût.Servir ensuite.
Astuces
Vous pouvez cuire les pommes de terre au micro-ondes pendant 8 minutes dans un récipient recouvert d’un film, avec un peu d’eau.
