Poulpe

Poulpe à l’ail

Ingrédients

Poulpe cuit NUCHAR

200 g.

Ail

3 gousses.

Persil frais haché

1 cuillère à soupe.

Petites pommes de terre

3 pcs.

Romarin

Une pincée.

Sel

Une pincée.

Huile d’olive

100 ml.

Temps de préparation: 10 minutos

Serves: 2

Type de plat: Entrée

Élaboration

  1. Faire frire les gousses d’ail coupées. Ajouter les pattes de poulpe (préalablement coupées) et le persil.

  2. Entourer les pommes de terre avec du film alimentaire et les mettre au micro ondes pendant 8 minutes à puissance maximale. Attention produit très chaud!

  3. Couper les pommes de terre en deux et les faire frire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile. Ajouter le romarin et le sel.

Plats Finis

Servir individuellement deux moitiés de pommes de terre avec la peau et les morceaux de poulpe. Assaisonner avec le jus de friture du poulpe et servir.

Astuces

Si vous n’avez pas d’ail frais, le déshydraté donne une touche parfaite.