Poulpe
Poulpe à l’ail
Ingrédients
Poulpe cuit NUCHAR | 200 g. |
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Ail | 3 gousses. |
Persil frais haché | 1 cuillère à soupe. |
Petites pommes de terre | 3 pcs. |
Romarin | Une pincée. |
Sel | Une pincée. |
Huile d’olive | 100 ml. |
Temps de préparation: 10 minutos
Serves: 2
Type de plat: Entrée
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Élaboration
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Faire frire les gousses d’ail coupées. Ajouter les pattes de poulpe (préalablement coupées) et le persil.
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Entourer les pommes de terre avec du film alimentaire et les mettre au micro ondes pendant 8 minutes à puissance maximale. Attention produit très chaud!
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Couper les pommes de terre en deux et les faire frire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile. Ajouter le romarin et le sel.
Plats Finis
Servir individuellement deux moitiés de pommes de terre avec la peau et les morceaux de poulpe. Assaisonner avec le jus de friture du poulpe et servir.
Astuces
Si vous n’avez pas d’ail frais, le déshydraté donne une touche parfaite.