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  • Saumon fumé

Blinis au saumon fumé NUCHAR

Ingrédients

Fromage à la crème

50g

Farine

150g

Beurre

15g

Levure

1

Citron vert ou citron

1/2

Lait

300ml

Œufs de saumon

100g

Sel

Ciboulette

Œufs

2

Produit recommandé

SAUMON FUMÉ NORVÉGIEN PLANCHA 600 G (PRÉDÉCOUPÉ)

Temps de préparation : 25 minutes

Rations : 4

Type de plat : Entrée/Appéritif

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Élaboration

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1

Incorporer la farine et la levure chimique.

Ajouter le beurre fondu

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2

Ajouter du sel aux blancs d'œufs.

Battre les blancs d'œufs en neige.

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3

Remuer jusqu'à ce que la pâte à blinis soit lisse.

Garder le mélange au réfrigérateur pendant 30 minutes.

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4

Ajouter le jus de citron vert ou le fromage frais.

Garnir d'ŒUFS de saumon.

Finition de la plaque

Trucs et astuces

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