Sofríe los pulpitos.
Dora unos ajos con un poco de aceite, añade los pulpitos. Espolvorea con molinillo de mezcla de hiervas aromáticas.
Salsa de soja de acompañamiento
Verter la salsa de soja en un cuenco.
Exprimir la lima directamente sobre la salsa de soja.
Añadir la salsa perry.
Incorporar un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Agregar semillas de sésamo blanco y negro
Batir suavemente la mezcla.
Servir la salsa en un pequeño cuenco como acompañamiento del plato.
Aliño
Haz una ensalada con los vegetales.
Añade los pulpitos y aliña con aceite de oliva, sal y vinagre al gusto.
Acompaña con salsa de soja y arroz blanco.
